El VII Curso Internacional en Escalado de Bioprocesos y Entrenamiento en Operacion de Biorreactores (curso teorico-practico), se realizo en las instalaciones del Instituto de investigaciones Biomedicas de la Universidad Autonoma de Mexico, del 4 al 8 de noviembre del 2019. Durante el primer dia del Curso se realizaron 8 conferencias magistrales sobre aspectos biotecnologicos en el escalado y produccion de sustancias activas y farmaceuticas usando biorreactores. Se abordaron diferentes tipos de sistemas biologicos desde bacteriaños, celulas vegetales y animales. Entre los temas tratados se encuentra el estudio de proteinas recombinantes y produccion de sustancias de interes biologico a partir de celulas vegetales. Por motivos de disponibilidad de espacio, la asistencia del publico universitario fue limitada a 300 plazas correspondientes al aforo del auditorio del instituto. Para los siguientes cuatro dias, se tuvo un grupo de 34 asistentes de paises como Mexico, Colombia, Ecuador, Argentina, Chile, Venezuela y Peru que se distribuyeron en 4 grupos de 8 o 9 integrantes con el cual realizaron una practica de entrenamiento en aspectos de operacion de biorreactores cada dia. En la primera practica titulada Sistema de fermentacion con biorreactor de tanque agitado: componentes, cuidados y criterios de escalamiento, los asistentes aprendieron a armar, desarmar, esterilizar un reactor, a calibrar los electrodos e identificar sistemas de control y a hacer un ejercicio de escalado. En la segunda practica: Oferta y demanda de oxigeno en el escalado de bioprocesos en biorreactores de tanque agitado se midieron parametros caracteristicos en la transferencia de oxigeno como Kla y QO2 para diferentes configuraciones. La practica 3 de Establecimiento, mantenimiento y determinacion de parametros fisiologicos y bioquimicos de cultivos de celulas vegetales en suspension consistio en el estudio del efecto estres hidrodinamico a corto plazo en una linea vegetal en suspension asi como el aprendizaje de los elementos necesarios para establecer un cultivo vegetal in vitro. En la cuarta practica de produccion de proteinas recombinantes con bacterias mediante cultivo sumergido, los asistentes realizaron la curva de crecimiento bacteriano en biorreactor de tanque agitado y el analisis de produccion de una proteina recombinante inducida por temperatura por medio de una electroforesis.